eindelijk weer een doelen-blogje

Wow, dat is lang geleden zeg, meer dan een maand sinds mijn laatste up-date. Ik heb in de tussentijd niet stil gezeten, maar ben ook niet heel actief met mijn doelen bezeig geweest. Mijn hoofd is nu vooral bij de naderende verhuizing en mijn zwangerschap natuurlijk.

Doel 5 en 7: Jannekes foto's inplakken en boek van Ikke afmaken, zijn grotendeels klaar. Ik moet bij de foto's alleen nog teksten schrijven en heb voor het boek van Ikke nog een paar extra foto's nodig. Dit doel zal dus snel na de verhuizing afgerond gaan worden.

met doel 10 ben ik ook goed op weg, het bijhouden van het 9 maandenboek. Ik heb zojuist netjes over week 34 geschreven en ben dus helemaal bij. Nog maar een week of 6 te gaan...

Doel 22. Lees De ontdekking van de Hemel van Harry Mulish is klaar. Eindelijk heb ik na een maandje gelezen te hebben het boek uit. Het einde was mij iets te wazig en ik heb het idee dat ik het boek niet helemaal snapte. Ik heb daarom dus ook weer een nieuw doel bedacht, namelijk de film ervan zien.

Ook doel 31, 32 en 40 zijn behaald. Ik heb met behulp van mijn moeder hele leuke kussentjes en schilderijtjes voor zowel Janneke als voor de babykamer gemaakt.





5 juni hebben we foto's laten maken van mij met Janneke en mn zwangere buik, doel 55 is dus ook voor de helft behaald.


Ohja, ik heb ook nog mijn ondergoed en sokken la opgeruimd, daarmee is doel 59 ook behaald. Voor het nieuwe huis wil ik bakken kopen voor in de la, zodat ik sokken en ondergoed apart van elkaar kan houden.

Zo dat was het wel met mijn doelen waar ik mee bezig ben geweest. Nu vrijdag eerst verhuizen en dan kan ik verder met de doelen, ohja en natuurlijk is het dan afwachten wanneer ukkie nummer 2 wordt geboren :-) Ik wil de maand juli gebruiken om elke dag een foto te maken. Lijkt me leuk om wat dingen van mijn nieuwe woon-omgeving, nieuwe huis ed te fotograferen en heb er dan ook nog de tijd voor.

Ik heb ook wat nieuwe doelen toegevoegd, maar is er nog genoeg ruimte voor nieuwe doelen, dus alle suggesties zijn welkom!!

Recepten

De laatste weken heb ik verchillend recepten gemaakt, waarvan ik in dit bericht een korte opsomming van zal maken.

Kippenkersentaart
Dit recept heb ik gekregen van een meisje via twitter en was verassend en lekker, wel erg machtig.
http://www.smulweb.nl/1102425/koken/recept/Kipkersentaart
Ik heb het gemaakt toen Conjo een keer kwam eten en het viel in de smaak.

Aardappelsalade met geitenkaas
Dit recept heb ik vorige week geprobeerd toen papa en mama kwamen eten en gisteren weer gemaakt voor het verjaardagsfeestje. Ik heb er zelf nog wel gebakken stukjes kip en pijnboonpitten aan toegevoegd. Het is een heel makkelijk recept, het is echt zo klaar en lekker makkelijk. Ik denk dat het van de zomer nog wel een paar keer op tafel verschijnt.
http://www.ah.nl/recepten/recept?id=479724

Bietenstamppot
Normaal eten we regelmatig bietjes, maar sinds ik zwanger ben, vind ik dat echt niet lekker. Om toch weer een keer bietjes te eten (vind het belangrijk dat Janneke verschillende soorten groenten eet), ben ik op zoek gegaan naar een alternatief met bietjes en kwam ik op deze stampot
http://www.ah.nl/recepten/recept?id=526332&rq=bietenstamppot
Dit was erg lekker en zowel Janneke als ik smulden er van. Mike vond het er vies uit zien, maar vond het toch ook erg lekker. Het zag er ook wel vreemd uit, zoals je kan zien:

taarten-update

Voor ons verjaardagsfeestje van gisteren heb ik 2 taarten gemaakt, waarvan 1 met fondant. Hij was niet heel mooi afgewerkt, doordat een klein meisje er een gat in had geprikt en ik iets te gehaast het fondant eromheen had gedaan, maar verder zag hij er wel leuk uit en iedereen vond hem erg lekker (ik heb hem zelf niet geproefd helaas, toen was hij al op).
Taart met gat:

taart klaar


De taart is met het volgende recept gevuld:


Ingrediënten
300 gr bosvruchten/aardbeien of frambozen
75 gr witte basterdsuiker
125 ml slagroom
100 ml volle yoghurt
5 blaadjes gelatine

Werkwijze
Gelatine weken in koud water
Fruit pureren en suiker erdoor mengen
Slagroom lobbig kloppen
Gelatine oplossen in 3 eetlepels heet water
Yoghurt erdoor scheppen
Slagroom erdoor spatelen
Minimaal 3 uur in de koeling laten opstijven

Verder had ik nog een bosvruchtentaart gemaakt, die echt super lekker is (zelf wel geproefd)
Klik hier voor het recept http://www.ah.nl/recepten/recept?id=342726

En zo zag de hele tafel er uit:

behaalde, gewijzigde en nieuwe doelen

Ten eerste even een oproepje:
Ik heb nog maar 77 doelen, als iemand nog leuke doelen weet, dan hoor ik het graag :-)

Verder heb ik nog wat doelen behaald of ben ik mee begonnen.

doel 33. Maak een goed bruikbaar adressenbestand
Ik had allerlei losse bestanden en heb deze laatst samengevoegd naar 1 kloppend bestand, dit zal een hoop verwarring besparen.

Ik heb doel 62. verandert. Dit doel was verstuur paaskaarten ipv kerstkaarten, dit heb ik gewijzigd in: Verstuur naar 10 mensen een paaskaart. Ik vind het veel te leuk om ook kerstkaarten te versturen,dus vandaar. Afgelopen kerst ben ik al met dit doel begonnen en hebben 4 mensen al een paaskaart ontvangen.

Ik ben begonnen aan doel 22. Lees De ontdekking van de Hemel van Harry Mulish Nog zo'n 600 blz en dan is hij uit.

Ik heb net geteld en in het totaal heb ik al 7 doelen behaald, ik zal dus straks maar eens 7 euro in de spaarpot gaan stoppen.

Doel 30. Verf het houten bankje

Na 2 keer verfen is hij eindelijk af, van saaie houtkleur naar wit. Ik heb hem nog niet versierd en weet ook nog niet of ik dit wel ga doen. Ik heb onwijs leuke vlinders gezien, maar door de prijs ga ik die niet bestellen. Als ik nog iets leuks tegenkom plak ik dat er op. Volgende week ga ik kussentjes naaien die er op kunnen en ik denk dat hij dan ook wel al heel leuk is voor Jannekes kamertje.

38 dagen bezig

Inmiddels ben ik al ruim een maand met mijn doelen bezig en het gaat best redelijk. Ik had gehoopt iets meer af te hebben, maar door vermoeidheid, lamlendigheid enz kan ik me er soms niet echt te zetten. Zo wil ik komende week echt Jannekes foto-album ingeplakt hebben, want zo kan ik hem niet meeverhuizen (alle foto's zitten er los in).
Nu even de status van de overige doelen.

1. Leeg 1 van de spaarpotten voor dit project: vorige week kreeg ik van papa en mama een leuk blikje uit San Fransisco. De lekkere chocolaatjes die er inzitten zijn inmiddels op en ik wil dit blikje als spaarpot gaan gebruiken.


6. Maak een album van de weblog berichten van Jannekes eerste jaar: dit album is inmiddels binnen gekomen en ziet er super mooi uit, ik kan Albelli dus echt aan iedereen aanraden.

12. Bedenk een jongens- en meisjesnaam voor "kindje 2": We zijn er uit, na wat wikken en wegen of het wel echt leuk was, denk ik dat we nu toch wel zeker zijn van de naam...dit doel kan dus weggestreept worden, wat het is geworden hoor je komende zomer wel :-)

25. Probeer nieuwe recepten uit en blog daarover (0/10): Inmiddels heb ik de laatste weken iets van 4 recepten gemaakt, hier zal ik binnenkort een apart blog over schrijven. Ik vind het wel echt weer leuk om nieuwe dingen te proberen en zit weer regelmatig op de AH-site te snuffelen.

26. Mopper 5 dagen niet op het werk, maar zie alles positief in: dit doel is toch wel lastiger dan gehoopt, tot nu toe is het me wel gelukt om 1 hele dag niet te mopperen, hopelijk komen er snel meer dagen bij.

55. Een fotoreportage laten maken van mijn zwangere buik en Janneke, en later van beide kindjes: hier hebben we inmiddels een afspraak voor gemaakt, 5 juni gaan we foto's laten maken bij een fotografe die ik via twitter heb gevonden, ik ben erg benieuwd. Ik krijg dit cadeau van Mike voor mijn verjaardag. Ik heb er echt zin in, vooral ook omdat ik volgende maand 30 wordt, lijken me mooie foto's van deze bijzondere tijd me een erg leuke herinnering.

60. Jannekes sokken uitzoeken en alle enkele paren weggooien: hier ben ik druk mee bezig geweest en heb heel wat complete paren terug gevonden. Ook heb ik een systeem bedacht om het netjes te houden en dat lijkt nu goed te gaan.

24. Kijk maandelijks een film op vrijdag/zaterdagavond samen met Mike(1/33): Vorige week hebben we De hel van '63 gekeken. Een leuke nederlandse film. De week daarvoor hebben we ook al film gekeken, namelijk de verfilming van het boek Mannen die vrouwen haten. Een zweedse film, maar wel een erg goede verfilming van het boek.

Paastaart

Voor Jannekes eerste verjaardag heb ik voor het eerst een taart met fondant gemaakt. Erg leuk vond ik om te doen en ik wilde het graag vaker doen, maar door tijd gebrek kwam het er niet echt van, daarom doel 13. Bak meer taarten met marspein/fondant (0/5) Ik heb het altijd al leuk gevonden op taarten te bakken,maar deze manier van bakken incl decoreren is nieuw voor mij.

Met Mike zijn verjaardag heb ik weer wat met fondant geoefend op cupcakes en voor dit paasweekend heb ik een paastaart gemaakt. Hieronder het resultaat (ik heb hem in Den Haag afgemaakt en ben mijn fototoestel vergeten, die is met een telefoon gemaakt en ziet dus iets groener dan hij echt is).







De taart is gevuld met het volgende recept(van http://www.deleukstetaarten.nl):
Witte-chocolade-yoghurtvulling

Ingrediënten
125 gr roomkaas, zacht
60 gwitte chocolade gesmolten (au bain marie of in de magnetron)
2 eetl gewone of vanille yoghurt

Werkwijze
Klop de roomkaas in een kommetje licht en romig
Voeg de chocolade en yoghurt toe
Mix nog 5 min. glad en luchtig

Hier heb ik zelf nog aardbeien aan toegevoegd. Volgens mij is het super lekker geworden.