Recepten

De laatste weken heb ik verchillend recepten gemaakt, waarvan ik in dit bericht een korte opsomming van zal maken.

Kippenkersentaart
Dit recept heb ik gekregen van een meisje via twitter en was verassend en lekker, wel erg machtig.
http://www.smulweb.nl/1102425/koken/recept/Kipkersentaart
Ik heb het gemaakt toen Conjo een keer kwam eten en het viel in de smaak.

Aardappelsalade met geitenkaas
Dit recept heb ik vorige week geprobeerd toen papa en mama kwamen eten en gisteren weer gemaakt voor het verjaardagsfeestje. Ik heb er zelf nog wel gebakken stukjes kip en pijnboonpitten aan toegevoegd. Het is een heel makkelijk recept, het is echt zo klaar en lekker makkelijk. Ik denk dat het van de zomer nog wel een paar keer op tafel verschijnt.
http://www.ah.nl/recepten/recept?id=479724

Bietenstamppot
Normaal eten we regelmatig bietjes, maar sinds ik zwanger ben, vind ik dat echt niet lekker. Om toch weer een keer bietjes te eten (vind het belangrijk dat Janneke verschillende soorten groenten eet), ben ik op zoek gegaan naar een alternatief met bietjes en kwam ik op deze stampot
http://www.ah.nl/recepten/recept?id=526332&rq=bietenstamppot
Dit was erg lekker en zowel Janneke als ik smulden er van. Mike vond het er vies uit zien, maar vond het toch ook erg lekker. Het zag er ook wel vreemd uit, zoals je kan zien:

taarten-update

Voor ons verjaardagsfeestje van gisteren heb ik 2 taarten gemaakt, waarvan 1 met fondant. Hij was niet heel mooi afgewerkt, doordat een klein meisje er een gat in had geprikt en ik iets te gehaast het fondant eromheen had gedaan, maar verder zag hij er wel leuk uit en iedereen vond hem erg lekker (ik heb hem zelf niet geproefd helaas, toen was hij al op).
Taart met gat:

taart klaar


De taart is met het volgende recept gevuld:


Ingrediënten
300 gr bosvruchten/aardbeien of frambozen
75 gr witte basterdsuiker
125 ml slagroom
100 ml volle yoghurt
5 blaadjes gelatine

Werkwijze
Gelatine weken in koud water
Fruit pureren en suiker erdoor mengen
Slagroom lobbig kloppen
Gelatine oplossen in 3 eetlepels heet water
Yoghurt erdoor scheppen
Slagroom erdoor spatelen
Minimaal 3 uur in de koeling laten opstijven

Verder had ik nog een bosvruchtentaart gemaakt, die echt super lekker is (zelf wel geproefd)
Klik hier voor het recept http://www.ah.nl/recepten/recept?id=342726

En zo zag de hele tafel er uit:

behaalde, gewijzigde en nieuwe doelen

Ten eerste even een oproepje:
Ik heb nog maar 77 doelen, als iemand nog leuke doelen weet, dan hoor ik het graag :-)

Verder heb ik nog wat doelen behaald of ben ik mee begonnen.

doel 33. Maak een goed bruikbaar adressenbestand
Ik had allerlei losse bestanden en heb deze laatst samengevoegd naar 1 kloppend bestand, dit zal een hoop verwarring besparen.

Ik heb doel 62. verandert. Dit doel was verstuur paaskaarten ipv kerstkaarten, dit heb ik gewijzigd in: Verstuur naar 10 mensen een paaskaart. Ik vind het veel te leuk om ook kerstkaarten te versturen,dus vandaar. Afgelopen kerst ben ik al met dit doel begonnen en hebben 4 mensen al een paaskaart ontvangen.

Ik ben begonnen aan doel 22. Lees De ontdekking van de Hemel van Harry Mulish Nog zo'n 600 blz en dan is hij uit.

Ik heb net geteld en in het totaal heb ik al 7 doelen behaald, ik zal dus straks maar eens 7 euro in de spaarpot gaan stoppen.

Doel 30. Verf het houten bankje

Na 2 keer verfen is hij eindelijk af, van saaie houtkleur naar wit. Ik heb hem nog niet versierd en weet ook nog niet of ik dit wel ga doen. Ik heb onwijs leuke vlinders gezien, maar door de prijs ga ik die niet bestellen. Als ik nog iets leuks tegenkom plak ik dat er op. Volgende week ga ik kussentjes naaien die er op kunnen en ik denk dat hij dan ook wel al heel leuk is voor Jannekes kamertje.