taarten-update

Voor ons verjaardagsfeestje van gisteren heb ik 2 taarten gemaakt, waarvan 1 met fondant. Hij was niet heel mooi afgewerkt, doordat een klein meisje er een gat in had geprikt en ik iets te gehaast het fondant eromheen had gedaan, maar verder zag hij er wel leuk uit en iedereen vond hem erg lekker (ik heb hem zelf niet geproefd helaas, toen was hij al op).
Taart met gat:

taart klaar


De taart is met het volgende recept gevuld:


Ingrediënten
300 gr bosvruchten/aardbeien of frambozen
75 gr witte basterdsuiker
125 ml slagroom
100 ml volle yoghurt
5 blaadjes gelatine

Werkwijze
Gelatine weken in koud water
Fruit pureren en suiker erdoor mengen
Slagroom lobbig kloppen
Gelatine oplossen in 3 eetlepels heet water
Yoghurt erdoor scheppen
Slagroom erdoor spatelen
Minimaal 3 uur in de koeling laten opstijven

Verder had ik nog een bosvruchtentaart gemaakt, die echt super lekker is (zelf wel geproefd)
Klik hier voor het recept http://www.ah.nl/recepten/recept?id=342726

En zo zag de hele tafel er uit: